NAK MASAK APA

Lama betul tak up-date blog, hampir lupa dah ada blog ni , hingga nak buka pun dah lupa. Nasib baik ada anak saudara tolong refresh balik. Macam biasa hari ini hari malas sedunia. Nak masak apa tengahari ni? Malas nak ke kedai beli barang dapur. Ok kita tengok peti ais ada boleh masak. Tak dapat ideal pun. Ok la nak masak pun awal lagi. Sapu sampah kat laman la. Nampak pucuk ubi, nampak daun kaduk, nampak kangkung tepi parit. Tak rasa macam nak masak pun semua tu maklumkan tinggal kat kampung semua tu panorama biasa la.  Bila pi belakang rumah nampak keladi. Ok la masak keladi la. Selalu masak keladi buat asam pedas tapi hari nak buat keladi masak lemak pula la. Ok

Bahan-bahannya:-

                                Yang boleh diperolehi keliling rumah

                                Ubi keladi dan batang nya perlu diselinap kulit

                                Nyiok separuh

                                Cabai Melaka

                                Kunyit Hidup

                                Daun Kunyit

                                Serai

                                Dalam rumah

                                Serbuk Jintan putih

                                Serbuk Jintan Manis

                                Ikan Bilis

                                Bawang besar

                                Garam sekup rasa

Cara-caranya: Kisar Cabai melaka, kunyit hidup dan bawang. Rebus keladi sehingga umpuk bersam ikan bilik dan bahan yang dikisar. Masukkan serbuk jintan, masukkan batang keladi, dan serai. Akhir sekali masukkan santan dan pastikan dikacau tak bagi pecah minyak dan masukkan daun kunyit yang dihiris halus. siap untuk dihidang.  Ok siap main dish. Wahla .Ikan goreng panas-panas dan telur dadar untuk anak. Jadi la. tu boleh jimat.